Как вы ужинаете, такая у вас и семья. Почему нельзя есть перед телевизором? Учёные доказали вред приёма пищи перед телевизором Почему кушаешь нельзя смотреть телевизор

Многие люди любят принимать пищу перед телевизором. Однако американские учёные выяснили, что эта на первый взгляд безобидная привычка может привести к ожирению. /сайт/

Учёные из Иллинойского Университета провели исследование, в котором приняли добровольное участие 60 семей. Чтобы оценить влияние отвлечения от еды, использовалась видеосъёмка.

Половина участников испытания принимали пищу при звуках пылесоса, который работал в соседней комнате 15 минут. Вторая половина ела в тишине. Оказалось, что обедавшие при шуме съедали больше сладкого и выпивали больше напитков, чем те, кто принимал пищу без посторонних звуков.

Также выяснилось, что участники первой группы уделяли за столом меньше внимания своим детям. Это приводило к тому, что дети также не могли вовремя остановиться и продолжали есть даже после насыщения.

Этот эксперимент говорит о том, что шум пылесоса являлся отвлекающим фактором во время еды. По такому же принципу действует и просмотр телевизора. Человек, увлечённый сюжетом, не может остановиться. Он ест быстро, плохо пережёвывая пищу. При этом он может даже не ощущать вкус еды.

Концентрация на еде поможет не переедать

При неторопливой еде человек чувствует сытость уже через 10 минут. А тот, кто ест перед телевизором, не концентрируется на чувстве насыщения, поэтому продолжает есть и есть. Масла в огонь подливает аппетитная реклама, которая может вызвать желание съесть лишний кусок, даже если человек не голоден.

Ещё худшую роль играет просмотр негативных передач, таких как криминальные хроники, боевики или скандальные телешоу. В таком случае еда будет заряжать человека негативной энергетикой. Научно доказано, что пища, съеденная в плохом психологическом состоянии, не принесёт человеку пользы.

Психологи советуют всей семьёй бороться с привычкой есть перед телевизором. Во время ужина можно просто не включать его, а поговорить друг с другом. Кроме того, специалисты рекомендуют не приучать к просмотру телевизора детей. Лучше всего подождать, когда ребёнок сильно проголодается. Тогда он поест быстро и без всякого телевизора.

Встреча за общим столом по случаю семейного обеда или - прекрасный повод, чтобы определить, как относятся члены семьи друг к другу и насколько крепок их союз. К сожалению, очень редко в наши дни муж, жена и дети ужинают вместе. Чаще всего каждый из них сам достает из холодильника еду, нагревает ее и ест перед телевизором.

Если семья не соблюдает распорядок общего ужина, то это всегда говорит о том, что для ее членов совместная трапеза уже давно не является поводом для приятного общения. Общий стол для них стал местом выяснений отношений и ссор. В семьях, где все домашние открыты друг с другом, радуются успехам близких и переживают за их неудачи, мать семейства всегда учитывает вкус и предпочтения каждого члена. Она каждый день старается превратить общий ужин в праздник, заранее представляя себе совместное общение и выбирая рецепты блюд, которые понравятся всем. Ужин в этом случае становится каркасом семейной жизни, во время общих встреч за столом в таких семьях выстраиваются дружелюбные и уважительные отношения.

Не столь важно, с какой регулярностью и частотой члены семьи собираются за одним столом, главное - как они ведут себя во время этих редких встреч. 50 лет назад дети не имели права разговаривать во время совместной трапезы с взрослыми. Сегодня, как только карапуз занимает свое место за общим столом, так сразу становится объектом всеобщего внимания. Семейный обед после рождения ребенка превращается в маленькое представление, где малыш играет главную роль, а остальные смотрят на него, любуются им и смеются.

Для ребенка школьного возраста разговор за столом с родителями играет важную роль только тогда, если во время еды он ощущает уют и комфорт. Это когда он не боится остаться в весьма тесном соседстве с родителями: друг против друга, глаза в глаза. Если же каждый раз за столом родители допрашивают его, поднимают неприятные для него темы, спрашивают о несделанных уроках, говорят о проблемах с дисциплиной или без энтузиазма задают один и тот же вопрос, который его раздражает: "Ну, как дела в школе?", то ребенок в скором времени ужинать вместе с родителями не захочет. Он постарается перекусить до их прихода с работы, а им заявит: "Я не хочу пока ужинать, поем чуть позже!".

Бывает и так, родители за столом полностью заняты своими проблемами, общаются друг с другом, не давая ребенку возможности сказать и слова. Ребенку неинтересен их разговор, он хочет всеми силами обратить их внимание к себе. Если же это у него не получается, он очень скоро находит способ снять напряжение и молча есть за общим столом. Для этого он просит родителей включить ему телевизор или ставит перед собой планшет, чтобы есть, полностью "уткнувшись" в святящийся экран и не реагируя на разговоры взрослых. Спустя время "кушать под телевизор" для ребенка становится вредной привычкой, которая не только ухудшает пищеварение, но и приводит к зависимости.

Диетологи запрещают принимать пищу у телевизора, компьютера или планшета вовсе не потому, что это показатель неуважения к тем, кто сидит с тобой за одним столом и некультурно, а потому, что, отвлекаясь на просмотр кино или новостей, человек съедает намного больше, чем нужно и быстро набирает лишний вес. Результаты анализов ученых показали, среди людей, регулярно смотрящих телевизор во время еды, страдающих от ожирения на 37 процентов больше, чем среди тех, кто предпочитает не отвлекаться от процесса приема пищи.

Человек, внимание которого во время еды приковано к экрану, не наслаждается процессом приема пищи. Между тем очень важно, чтобы не переедать и не набрать лишних килограммов, медленно и тщательно пережевывать пищу, а не глотать ее вслепую. Ведь когда все внимание приковано к экрану, невозможно прикидывать на "глаз" сколько уже съели и наслаждаться видом своего блюда.

Вид и вкус блюда - важные факторы, помогающие оставаться стройным. У тех, кто регулярно ест только еду домашнего приготовления риск ожирения на 26 процентов ниже, чем у тех, кто предпочитает обедать и ужинать в столовой, кафе и ресторанах. Дома, есть надо из небольших тарелок, чтобы психологически порция казалось больше и быстрее наступило чувство насыщения. Большие тарелки вызывают желание наполнить их до краев и съесть еду полностью. Это непременно приводит к перееданию.

Диетологи советуют для похудения применять разные психологические приемы. Например, купить тарелки синего, черного и серого цвета, так как эти цвета снижают аппетит. Объясняется это тем, что в натуральных природных продуктах такие цвета встречаются редко, поэтому они не вызывают аппетита. Чего нельзя сказать о посуде оранжевого и красного цвета, они на подсознательном уровне только разжигают аппетит.

Вывод : будьте внимательны, если для кого-то из ваших домашних телевизор или компьютер стал центром вашего стола. Это признак того, что в вашей семье все плохо. Светящийся экран маскирует пустоту, возникшую между супругами или родителями с детьми, а чтобы привычка смотреть телевизор во время еды не привело не только к ожирению, но и к краху семьи, приложите все усилия, чтобы сделать ужин за общим столом местом спокойного и интересного диалога с родными и дорогими вам людьми.

- Вернуться в оглавление раздела " "

К одной из вредных привычек человечества можно смело отнести еду перед телевизором. По статистике около 95% всех людей в мире предпочитают принимать пищу за просмотром любимых телепередач и сериалов. В их число входят как взрослые, так и дети. Семейные ужины, проходящие за оживленными беседами, крайняя редкость на сегодняшний день. Современный семейный ужин представляет собой совместный прием пищи, проходящий в молчании, при этом внимание всех членов семьи направлено на экран телевизора.

Т.к. времени на его просмотр обычно не хватает, то лучшим временем для этого становится процесс поглощения пищи либо же ее приготовление. Поэтому телевизор часто является предметом первой необходимости на кухне, благодаря которому готовить еду становится не так скучно.

Почему вредно есть перед телевизором?

Давно привычным делом стала для нас утренняя порция новостей за завтраком. Заметьте, что как только вы заходите на кухню или в гостиную после пробуждения ваша рука сама тянется к пульту дистанционного управления с целью разбудить нажатием кнопки вашего информатора. Мы слушаем новости и просыпаемся, что-то в мире происходит и нас это занимает. Вот он мир как он есть, прямо передо мной в этом экране.

И все бы ничего, если бы не все те отрицательные стороны, которые остаются для нас нераскрытыми, но которые на самом деле являются причинами многих проблем в нашей жизни, начиная от переедания и заканчивая воспитанием личности со сценарием неудачника.

Но обо все по порядку. Замечали ли вы когда-нибудь как незаметно исчезает еда с вашей тарелки за просмотром телевизора? Наверняка замечали. В чем причина данного явления и чем это грозит? Давайте разберемся.

Что, по-вашему, регулирует процесс пищеварения? Правильно – мозг. А что делает мозг, когда смотрит на экран телевизора? Правильно – регулирует процесс восприятия информации. А что делает мозг, когда мы делаем эти две вещи сразу? Сосредотачивается на более интересном для него процессе. И это, как правило, не прием пищи. А что делает наш организм, когда мозг не уделяет ему должного внимания? Правильно, страдает.

• Страдает в первую очередь наша пищеварительная система, вследствие нарушения процесса пережевывания и переваривания.
• Из-за того, что мозг отвлечен чем-то интересным для него, он не может одновременно контролировать чувство насыщения организма, поэтому нам требуется больше еды для того, чтобы почувствовать сытость. Чувство насыщения, которое и так приходит обычно спустя 20 минут после приема пищи, из-за просмотра телевизора задерживается еще минут на 10. Человек просто не слышит сигналов, подаваемых его желудком, который транслирует ему «Все, я сыт, остановись!» и продолжает есть, даже не замечая, что чувства голода уже нет.
• Еда, которую мы едим перед экраном телевизора не всегда полноценна. Часто мы любим перекусывать при просмотре какого-нибудь фильма или передачи орешками, чипсами, попкорном, пиццой, бутербродами и другой быстрой и не самой полезной едой. Даже если мы поели заранее, срабатывает выработанная ранее привычка перекусить что-нибудь перед телевизором.
• Благодаря рекламным роликам различных чипсов, шоколадок или газированных напитков в перерывах между фильмом мы бежим на кухню за чем-нибудь съестным.
• Телевизор, как и еда, часто становится средством борьбы со стрессом. Просмотр телевизионных передач помогает справиться с психологическим дискомфортом и одиночеством.
• Нельзя забывать и об информационной составляющей. Какую информацию мы получаем? Убийства, криминальные новости, скандальные ток-шоу – все это составляет около 90% всего телеэфира. Какую еду можно приготовить при просмотре всего этого? Но даже если еда была приготовлена без вмешательства нездоровой энергетики, усвоить ее в подавленном состоянии, которое организм испытывает при просмотре данных передач тяжело, поэтому никакой пользы она человеку не приносит.

Результатом такого подхода к еде становится лишний вес. Благодаря телевизору количество калорий, которые мы потребляем ежедневно увеличивается на 20-30%. Из-за того, что просмотр телепередач с одновременным поглощением пищи часто становится обычной схемой времяпрепровождения, мы испытываем и проблемы с лишним весом и затруднения в работе пищеварения, и проблемы со сном, и тяжесть по утрам.

Решение проблемы

Чтобы отучить себя от любой вредной привычки нужно приложить максимум волевых усилий и следовать определенным правилам. Не пугайтесь, в дальнейшем свобода от телевизора и осознание того, чтобы вы больше от него не зависите принесет вам огромное удовлетворение и радость.

• Ужиная в кругу семьи постарайтесь не включать телевизор. Вместо этого лучше завести беседу, в которой бы участвовали все сидящие за столом.
• Ложитесь спать раньше, не засиживайтесь перед телевизором. Утром вы будете чувствовать себя гораздо более выспавшимся и отдохнувшим. Дело в том, что при просмотре телевизора мы перенасыщаемся эмоциями. Следовательно, нам только кажется, что мы отдыхаем. В результате такого перенасыщения мы чувствуем усталость и вялость в теле.
• Не пытайтесь накормить ребенка привлекая его внимание мультиками. Возможно он съест больше, но это не принесет ему пользы. Кроме того, вы приучите его постоянно совмещать прием пищи и просмотр телевизора.
• Примите для себя решение принимать пищу только за столом и в определенное время.
• Если отказаться есть перед телевизором выше ваших сил, замените привычную для вас пищу на менее калорийную. Фрукты и ягоды станут хорошей заменой чипсам и орешкам, вместо газированных напитков пейте зеленый чай. Перекусите овощным салатом, диетическими продуктами, легким сэндвичем, низкокалорийным мороженым и др.
• Составляя расписание своего рациона не забывайте включить в него продукты, которые вы съедите перед телевизором. Заранее определите для себя что это будут за продукты и их количество.
• Не забывайте о физических нагрузках. Во время просмотра телепрограмм можете сделать гимнастику вместо того, чтобы поесть.

Университет Миннесоты провел исследование, целью которого было узнать, насколько опасно и/или вредно есть перед телевизором. Особое внимание уделялось тому, как влияет этот процесс на здоровье семьи и царящую в ней атмосферу.

Оказалось, что если есть перед телевизором, то риск возникновения проблем со здоровьем, в т.ч. и психическим, серьезно увеличивается.

Кто принимал участие в исследовании?

В исследовании приняли участие 120 американский семей, одним из членов которых обязательно был ребенок в возрасте от 6 до 12 лет. Ученые попросили их снять на камеру 2 семейных обеда и обсудить, понравились ли им съеденные блюда.

Выяснилось, что 43% семей (почти половина) во время приемов пищи сидят перед телевизором. И только 31% семей отключают «ящик» перед семейным ужином.

Получив эти данные, исследователи изучили здоровье всех участников эксперимента. Оказалось, что у представителей тех семей, которые смотрят телевизор во время обедов и ужинов, оно хуже, чем у представителей семей, которые за приемом пищи общаются и делятся друг с другом новостями и переживаниями, а также обсуждают насущные проблемы.

Какие основные причины

Причины у такого положения дел две:

• Когда человек, поглощающий пищу, отвлекается на голубой экран, он меньше следит за тем, что кладет себе в рот. Из-за этого он переедает и ест больше вредных продуктов.
• Разговоры за обеденным столом действуют как лечебная терапия. Члены семьи делятся своими мыслями и переживаниями друг с другом, что положительно сказывается на их ментальном здоровье.

Поэтому ученые рекомендуют всем семьям отключать свои телевизоры во время семейных обедов и ужинов, и побольше общаться друг с другом. Ведь это не только полезно, но еще и приятно, а также положительно влияет на взаимоотношения родителей и детей.

Поесть за просмотром фильма – это любимое развлечение каждой семьи. К сожалению, у такого досуга существует масса негативных последствий. Рассмотрим почему лучше обедать в столовой без телевизора и ноутбука.

Почему лучше отказаться от посиделок перед телевизором

Кино вызывает прилив эмоций, которые провоцируют гормоны. Те в свою очередь провоцируют зрителя съедать в несколько раз больше, даже не замечая этого.

Негативные последствия:

Важно! Любители поедания калорийной пищи на диване находятся в группе риска таких заболеваний как сахарный диабет, артериальная гипертензия.

Как приучить семью к приему пищи без экрана

Первые шаги в решении проблем всегда являются самыми сложными. Но проявив минимальную силу воли можно достигнуть волшебных результатов, и даже создать новые семейные традиции.

Важно! Главной проблемой поедания перед экраном является механическое потребление продуктов.

Способы решения проблемы:

Замена вредному перекусу:

• нарезанные фрукты;
• овощи;
• ягоды;
• полезные бутерброды и заготовки.

Важно! Отсутствие телепередач за столом означает больше семейных разговоров. Это влечет отсутствие стрессов, конфликтов, более благоприятный, доверительный «климат» в семье. Каждому необходимо высказаться, получить поддержку, не нужно отнимать это время у детей и супругов.

Отказаться от застарелой привычки сложно. Однако тяжелыми будут лишь первые 2-3 недели. После чего психика стабилизируется и привыкнет к новому распорядку.

Отсутствие телевизора означает меньше стресса, больше времени для себя и семьи. Отсутствие посиделок на диване устранит проблему лишнего веса, заставит выйти на улицу. Появится время на детей и самих себя.